バンズの練習　その4

毎日のようにバンズの練習。
面白くなってきた。子供達が喜んで食べてくれるから助かります。

バンスを作るとだいたい4時間ぐらいかかります。
家のキッチンを使ってるので、休みの日の朝にキッチンを使わなくなってから昼ごはんまでの間が練習時間です。

8時半に始めて、12時半まで。
そろそろ、専用の工房が欲しくなってきました。

今回は、いい感じに膨らみました。
こたつの中でじっくり発酵させてみたのがよかったのかも。