今日は、近江神宮マルシェに出店しました。
近江神宮マルシェの出店はこれで、5回目なのでだいぶ慣れてきたつもりですが、一度に大勢のお客様にご来店いただくとお待たせすることもありご迷惑をおかけいたしました。
今日は天候にも恵まれ、12:30には用意していた54食が全て完売するという盛況ぶりでした。ありがとうございます！！
この前作った看板のおかげかな？
食品サンプル（粘土細工）は持ってくるのを忘れました・・・。
今の設備では一度に3つしか焼けないので、一度に5個のご注文をいただくと、5個準備するのに8分ぐらいかかってしまいます。そろそろ、大型のグリドルの導入を検討する段階が来たのかも知れません。
またアップグレードしますのでご期待ください！