発酵器とニーダーの導入

パン工房も決まったので、今まで置く場所の問題で購入をためらっていた発酵器とニーダーを購入しました。

とりあえず、自宅のキッチンで使ってみました

今までの発酵がウソみたいにきれいに膨らみます

急にうまくなりました 笑
やっぱり道具って大切ですね。