パン工房を借りたら、業務用のガスオーブンを導入しようと考えてました。購入予定のオーブンをよく見ると、都市ガスの場合は、13mmのホースでの接続でした。
物件のガスの元栓は9.5mm
左に見える給湯器側に繋がってるのは、13mmに見えますが・・・。
9.5mmの元栓に13mmの変換器のようなものを付ければいいのかなと考えましたが、9.5mmになっているところでボトルネックになるので、機器に必要なガスが供給できなくなる恐れがあるからやめた方がいいとのことでした。
また、業務用の器具はガスの使用量が多いのでガスメーターの変更が必要になる場合もあるとのこと。部屋で使うガス器具のガス消費量を計算してもらったら、メーターの変更はしなくても良さそうとのこと。よかった。
でも、器具の交換になるので、大津市では申請が必要になるそうで、なかなか厄介そう。大家さんの許可も必要とのことなので、管理会社を通して大家さんに確認してもらったところ、「退去時に戻してくれるならOK」とのお返事ももらました。
ガスの元栓のサイズだけでなく、業務用オーブンを家庭で使用するには、消防法の関係も考慮する必要があるそうです。そういえば、このオーブンのカタログに「一般家庭では使用できません」って注意書きがあったように思いますが、そういうことなんですね・・・。
来週、業者さんに消防法のことも含めて現場確認してもらって見積もりをもらう予定です。