お知らせ

何度もバンズの研究を続けています。少しずつ上達していますが、まだまだ納得のいくバンズにはなっていません。 原因…

100グラムのパティをビックマック風に重ねてみました。これでは大きすぎて食べにくい。 パティが分厚くなりすぎて…

かなり寒い季節になってきました。今日は、パティの研究です。 バーガーパティは、スネ肉など硬いけど旨味の強い部位…