admin
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2回目の営業
こんにちは！ 7/22に近江神宮マルシェで2回目の営業を行いました。暑い中、お越しいただきましてありがとうござ…
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初営業 ハンバーガーのプロになった日
みなさま、本日はバルサゴをご利用いただきましてありがとうございます。おかげさまをもちまして、54食用意していた…
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明日は初営業日のため準備中
明日（2018年5月20日）は、バルサゴ初営業日です。場所は、近江神宮マルシェ。明日、僕は飲食店オーナーになり…
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5月20日（日）近江神宮マルシェに初出店します
おはようございます。 5月になって過ごしやすい季節になってきました。気温もぐんぐん上がって、バーガー日和な日も…
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営業許可取得しました
2018年4月6日付でバルサゴの飲食店営業許可と菓子製造業の許可を取得しました。 工房なので住所は伏せておりま…
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工房を公開
保健所の検査も終わったので、工房の中身をちょっとだけ公開します。 玄関側から中を見た感じ。ガスオーブンとニーダ…
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保健所の立ち入り審査
今日は保健所の立ち入り審査の日でした。 平日だったので、僕は仕事で立ち会えなかったのですが。。。 どうやら、1…